这类食物如果食用过多会损害脾胃健康,故饮食不节主要是损伤脾胃

日常生活也是影响人们身体健康的一个重要因素,如果在日常生活中不注意规律性,率性而为,也会引发疾病,对身体健康造成不利影响。在日常生活中常见的导致疾病的因素主要有饮食不当和劳疲两大因素。

饮食、劳动和休息,是人类生存和保持健康的必要条件。但饮食要有一定的节制,劳逸需要合理安排,否则便会影响人体生理功能,使气机紊乱或正气损伤,发生疾病。
饮食不节
饮食是摄取营养,维持人体生命活动所不可缺少的物资,但是饮食失宜,饮食不洁,或饮食偏嗜,则又常为导致疾病发生的原因。饮食物靠脾胃消化,故饮食不节主要是损伤脾胃,导致脾胃升降失常,又可聚湿,生痰,化热或变生它病。
饥饱失常
饮食应以适量为宜,饥饱失常均可发生疾病。过饥则摄食不足,气血生化之源缺乏,气血得不到足够的补充,久之则气血衰少而为病。气血不足则正气虚弱,抵抗力降低,也易继发其它病证。反之,暴食暴饮,过饱则饮食摄入过量,超过脾胃的消化、吸收和运动能力,可导致饮食物阻滞,脾胃损伤,出现脘腹胀满,嗳腐泛酸,厌食,吐泻等食伤脾胃病证。这种病证,小儿更为多见,因其脾胃较成人为弱。食滞日久,可郁而化热;伤于生冷寒凉,又可以聚湿生痰;婴幼儿食滞日久还可以酿成疳积,出现手足心热,心烦易哭,脘腹胀满,面黄肌瘦等症。经常饮食过量,不仅可导致消化不良,而且还可影响气血流通,导致筋脉阻滞,出现痢疾或痔疮。此外,过食肥甘厚味,易于化生内热,甚至引起痈疽疮毒等病证。
饮食不洁
进食不洁,可引发多种肠胃道疾病,出现腹痛、吐泻、痢疾等。或引起寄生虫病,如蛔虫、蛲虫、寸白虫等,临床可见腹痛,嗜食异物,面黄饥瘦等症。若蛔虫窜进胆道,还可出现上腹部剧痛,时发时止,吐蛔,四肢厥冷之蛔厥证。若进食腐败变质有毒食物,则可出现剧烈腹痛,吐泻等中毒症状,重者可出现昏迷或死亡。故《金匮要略》指出:秽饭,馁肉,臭鱼,食之皆伤人,……六畜自死,皆疫死,则有毒,不可食之。若误食毒物可导致机体中毒。
饮食偏嗜
饮食要适当调节补充,不应有所偏嗜,才能使人体获得各种需要的营养。若饮食过寒过热,或饮食五味有所偏嗜,则可导致阴阳失调,或某些营养缺乏而发生疾病。
饮食偏寒偏热
如多食生冷寒凉,可伤损脾胃阳气,导致寒湿内生,发生腹痛泄泻等症;若偏食辛温燥热,则可使胃肠积热,出现口渴、腹满胀痛、便秘,或酿成痔疮病症。
饮食五味偏食
人体的精神气血都由饮食五味所资生,五味与五脏,各有其亲和性,《素问》说:夫五味入胃,各归所喜攻,酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。如果长期嗜好某种食物,就会使该脏机能偏盛,久之可损伤内脏,发生多种病变。故《素问》说:味过于酸,肝气以津,脾气乃绝;味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚;味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。又说:多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。所以,饮食五味应当适宜,平时饮食不要偏嗜,病时更应注意饮食宜忌。饮食与病变相宜,能辅助治疗,促进疾病好转,反之,疾病则会加重。
劳逸损伤
劳逸,包括过度劳累和过度安逸两个方面。正常的劳动和体力锻炼,有助于气血流通,增强体质。必要的休息,可以消除疲劳,恢复体力和脑力,不会使人致病。只有比较长时间的过度劳累,包括体力劳动、脑力劳动及房劳的过度,或过度安逸,完全不劳动,不运动,劳逸才能成为致病因素而使人发病。
过劳是指过度劳累,包括劳力过度,劳神过度和房劳过度三个方面。
劳力过度,是指较长时间的过度用力而积劳成疾。劳力过度则伤气,久之则气少力衰,神疲消瘦。
劳神过度,是指思虑太过,劳伤心脾而言。脾在志为思,而心主血藏神,所以思虑劳神过度,则耗伤心血,损伤脾气,可出现心神失养的心悸,健忘,失眠,多梦及脾不健运的纳呆、腹胀、便溏等症。
房劳过度,是指性生活不节,房事过度而言。肾藏精,主封藏。肾精不宜过度耗泄,若房事过频则肾精耗伤,临床常出现腰膝酸软,眩晕耳鸣,精神萎靡,性机能减退,或遗精,早泄,甚或阳痿等病症。
过逸是指过度安逸,不参加劳动,又不运动而言。人体每天需要适当的活动,气血才能流畅,若长期不劳动,又不从事体育锻炼,易使人体气血不畅,脾胃功能减弱,可出现食少乏力,精神不振,肢体软弱,或发胖臃肿,动则心悸,气喘以及汗出等症,或继发它病。

(1)饮食

饮食是人们生命延续的基础,人体只有摄取足够的食物,将这些食物在体内转化为血液、气、津液,才能维持人体正常的生理活动。但是,如果饮食不当,则会损害水谷的容纳之器——胃,也会对运化食物的脾造成不良影响。不合理的饮食主要有以下几种:

①食物选择不当。有些人比较偏食,例如喜欢食用过于辛辣、油腻、生冷的食物,这类食物如果食用过多会损害脾胃健康:若食用过多辛辣食物,会导致便秘、痔疮下血,若食用过多油腻的食物,则会引起多痰等病症,若食用过于生冷的食物,则会引起脾胃虚寒,导致腹泻、腹痛等病症;有些人在选择食物时不注意卫生,食用已经变质、腐烂的食物,甚至有毒的食物,这样会导致腹泻、腹痛等病症的发生。

②饮食不规律。饮食不规律,暴饮暴食,会造成脾胃消化功能出现紊乱,不利于脾胃健康。如果平时进食过少,身体得不到充足的营养,体内气血不足,人体抵御外邪的能力就会下降,导致外邪乘虚而人;如果平时吃得过饱,脾胃的负担就会加重,会引起腹痛、恶心、食欲不振、呕吐、舌苔厚腻等病症。

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